Bröder och högst presumtive!
När: 27/2 kl 18dk
Var: Strömholms sal
Dagen till ära är ingen annan än fredagen den trettonde, känd som en grym, elak och skrämmande dag präglad av olycka och misär. Lite som en stämma. Men är just denna fredag verkligen så? Solen skiner lite starkare, vinden är lite varmare och världen är aningen mindre kärvare. Men bröder! Än är dagen inte över, och än kan dagen bli grymmare, elakare och ännu mer skrämmande. Hur skyddar sig då en broder mot sådan potentiell misär?!
Svaret torde vara Carpe diem – den samling ord som sett flest Viking-Line-färjor, enarmade banditer och solkiga femtiotalsdiners, och som betyder att fånga dagen och njuta av stunden. Det är ju ett helt fantastiskt uttryck, och jag förstår inte varför vi inte bestämt byter slagord, för speglar inte det exakt vad en Birkarl står för – att njuta av stunden? Fläsk till palten, tunnbröd till blötan, eller en björn till arbetet, är väl definitionen av att njut-maxa? Att carpa sitt diem?
Men bröder! Den carpe-diem-präglade njutningstoppen nåddes nog för två år sedan när den franska presidenten Emmanuel Macron skulle besöka Sverige. För att charmera den franska statschefen skulle man bjuda på en traditionell svensk rätt. “Feurtreffligte!” utbrast fransmännen som började sukta efter rotmos, fläsklägg och lapskojs. I stället blev det Pytt Royal – lyxig pyttipanna med bearnaisesås (sans ägg) – som skulle symbolisera en “gastronomisk allians” mellan länderna. Emellertid blev det ingen sådan allians då Macron prompt ställde in sitt besök. Förolämpad av bearnaisesåsen, eller av det antirevolutionistiska “Royal” är frågan.
Men bröder!! Poängen är att man enkom med lite Royal lyckats lyxa till något så förbannat simpelt som pyttipanna. En rätt även kallad “Hänt i veckan” av den anledningen då pytten bokstavligen är stekt bös från veckans rester, konkluderat i kulturdebatten “Slaget om Pyttipannan” 1974. Men frågan är om pytten verkligen blev mer njutbar med allt det lyx Royal erbjöd? Är more faktiskt more än less?? Hur många kockar är en kock för många??? Var det bättre förr????
Frågorna är många och har nog inga svar. Men på tal om förr så fanns det som bekant inget internet förr i tiden. För att ta reda på saker och ting var man tvungen att lyssna på stereo, se på svartvit tv, eller läsa papperstidning. Det sistnämnda var också hemskt praktiskt, för man kunde använda det till mångt och mycket. Man kunde lite schangtilt spionera i parken, man kunde äta fish & chips, eller så kunde man söka lyckan i kontaktannonser – nu ett minne blott. Ett extraordinärt exempel är den kvinna som i en annons i SvD anno 1953 söker en man som “snällt äter vardagens pyttipanna” men som samtidigt gillar fest. Om hon ändå hade hört talas om hembygdsföreningen Birkarlarna…
Men märk väl bröder!! Man skulle inte snällt äta Pytt Royal, utan vardagens pytt. Inget lyx, inget eländigt tjofräs, utan bara den mest anspråkslösa pyttipannan, som naturen tänkt. Är det kanske det vi står för? Inte njut-max??
Så principfast som Birkarlen är med det hårdaste spjärn i marken är denna ambivalens inte mindre än en ödesfråga och måste bli utredd. Därför kallar jag samtliga bröder och presumtive att hetlevrat diskutera denna brännande fråga på PYTTSTÄMMAN! Kommer stämman komma till botten med alltet? Nej. En kommitté däremot? Inte omöjligt.
Bröder!! Kom på stämma. Den äger rum 27/2-2026 i Strömholms sal, med start 18dk. Uppvärmning rekommenderas starkt på Orvars Krog dessförinnan, och för presumtiva bröder som kanske inte vet vilka man ska leta efter: håll utkik efter gamla uvar med märgben runt halsen! De är vänliga!
Anmälningar och eventuella klagomål går till stavkarl@birkarlarna.se, alternativt under Facebook-inlägget, eller fysiskt på nationens teckningslista. Glöm INTE att meddela relevant mat- och dryckesspec om så finns!
DÅD, MANNAKRAFT & ÄRA!
Stavkarl Frode