Category Archives: Matkultur

Kallelse till älgstämma 17/9 kl 18dk i inre/yttre läs

Bröder!

Tiden för dimmiga mornar och frost i gräset närmar sig. Detta betyder givetvis att tiden för älgstämman snart är kommen. Visst kan älgen kalla sig skogens konung då han har 4 ben (två fler än en birkarl (I vissa fall ett)) och väger 200 – 550 kg. Den tror sig äga skogen med dess stolta gång och dess präktiga uppsyn. Men bröder, våra mycket skickliga käkkarlar har lyckats fånga in denna best och de ska sedan tillaga den så att det smakar som att maten har lagats av er egen mor. Käkkarlarnas kreativitet kanske till och med får er att fundera på om det faktiskt är älg vi äter..

Bröder! Storkarlsvalet! Det största och viktigaste demokratiska val som världen besitter. Ett val som avgör allt vad geopolitik betyder. En karl ska väljas. Han ska vara stor nog att orka lyfta klubban och än viktigare, ha auktoriteten att svinga den. Storkarlsvalet bestämmer framförallt ödet för denna förening. Kom och gör er röst hörd i valet, ty att säkra föreningen från ”progressivitet” och ”nytänkande” är det uppdrag en birkarl tar på största allvar för alla vet att förr var det bättre, när Watergate var ett faktum och det inte fanns laktosfritt på Ica. Chansen att avsätta hela styrelsen måste tas så att var och en broder med drömmar om att få betala med kontanter får möjlighet att behålla föreningen i dåtiden.

Utan DIG går vi under.

Säkra din plats! Maila stavkarl@birkarlarna.se, kommentera detta inlägg eller skriv upp dig på listan vid anslagstavlan på nationen
– Bröder som är sjuka eller har förkylningssymptom måste fortsatt stanna hemma
– Maxtak på 50 anmälningar
– Om någon broder behöver specialkost eller dryck eller har några allergier, kan även detta meddelas till Stavkarl via mail.

Kallelse Märgbensstämma 29 augusti, 17dk i Teatern

Bröder birkarlar och övriga presumtiva!
Stundom får gemene birkarl en känsla av att någonting saknas, ett tomrum infinner sig. Likt palten utan fläsk eller stämman utan besk har vår förening nu drabbats av ett kollektivt tomrum. Ett tomrum som inte går att likställa med avsaknad av visst livsmedel, ty detta är flera höjder jävligare: Under den gångna våren har årets märgbensstämma ej hållits. Pestens framfart omöjliggjorde stämmans genomförande och den beslutsdugliga styrelsen tog sitt dåvarande förnuft till fånga genom att flytta fram stämman.
Men nu är den efterlängtade dagen snart kommen! Ty tomrummet som fått den mest stabile birkarl på psykisk obalans är snart fyllt av glädje genom bröders gemenskap, övriga frågor och storkarls auktoritära klubbande. Märgbensstämman skall genomföras!
Eran första tanke slår er: ersätts surströmming med märgbensstämma? Så är icke fallet! En kausal kompromiss utmynnar i en surströmmingslunch samma dag. Den hålls 12:00 på nationen.
Säkra din plats! Maila stavkarl@birkarlarna.se, kommentera detta inlägg eller skriv upp dig på listan vid anslagstavlan på nationen, ange om du även ämnar deltaga på surströmmingslunchen
⁃ Bröder som är sjuka eller har förkylningssymptom måste fortsatt stanna hemma
⁃ Vi råder personer i riskgrupp att avstå stämman
⁃ Maxtak på 50 anmälningar
⁃ Får du inte vår kallelse via mail? Skicka då ett mail till stavkarl så löser vi detta, likaså om du vill bli borttagen från maillistan.

Kallelse till Blötastämma 23/11 kl 17dk i teatern

Bröder Birkarlar!

Genom åren har tusentals studenter tillbringat sina år i Uppsala. Folk från alla rikets hörn och även alla världens hörn. Majoriteten har precis som jag, tillbringat sin första tid i studentkorridor. Fått vara med och dela kök med en mängd andra.

Vid tyngre studieperioder föll det sig naturligt, att laga mindre tidskrävande maträtter, och hemifrån hade jag tagit med mig kunskapen om blötan. Som i familjen mest var en enkel lunchrätt, framförallt serverad dagarna efter jul.

Mina grannar började undra vad det var jag lagade. Förutom en, som frågade “lagar du dopp i gryta”? Just dopp i gryta hade jag hört talas om, men blöta är blöta och icke att förväxlas med dopp i gryta.

Ja, nog fick man fler uppenbarelser under denna tid. Folk som förväxlade palt med kroppkakor, folk som aldrig ätit surströmming. Att det man är uppväxt med som heter ‘bruttun’, egentligen är bondska och heter ‘bryta’ på rikssvenskan.

Jag började förstå mer och mer. Att den mat man tagit för givet, som svensk husmanskost, egentligen är väldigt unik för vår hembygd. Att nyckeln till hembygden ligger i vad vi äter.

Men nog om det! Birkarlarna kallar nu till Blötastämma, och i år fyller Blötastämman hela 65 år! (1954-2019).
Där stämman äger rum LÖRDAG DEN 23/11 KL 17DK I TEATERN.

Ryktena talar vidare om en invasion från Protektorat Syd, med Protektoratsstorkarl Niels, tillika Storkarl #62 i spetsen!

Samt för det tredje året i rad tar Barbro och Sankan över som käkkarlar under Blötastämman.

För att anmäla er, gör det via mail till stavkarl@birkarlarna.se, på teckningslistan på nationens anslagstavla. Kommentarsfältet nedan går också att anmäla sig via.

DMÄ
Stavkarl

Kallelse till Paltstämma 19/10

Bröder Birkarlar och presumtiva!

 

Enligt min efterträdare och företrädare till Stavkarl. Så mailades det ut ett alternativt datum, samt alternativ tid och plats för en Älgstämma som skulle hållas den 19/10 i Sjöbotten. Jag har nu besökt både Sjöbotten i Västerbottens län likväl som Sjöbotten på Norrlands nation. Dessa platser är numera fria från någon typ av stämma under detta datum. Istället hålles Paltstämma under denna dag, 19 oktober!

 

Medan jag då var i Sjöbotten, AC-län. Så började jag reflektera över den kommande Paltstämman och skrev då ned dessa punkter:

 

* Kallelsen ni nu läser är skriven i Sjöbotten

* Aldrig har något sånt hänt förut

* Laglydiga EFSares land i AC-län

* Lillsjön här är inte stor som ett träsk, därav en sjö

* Enligt måle’ här i bygden

* Livet blir svårt här för de som int’ begrip’

* Schwina må dock ge finfläske

* Enär kulinarisk konst går att finna

 

* Präktighet är inte deras arvelott

* Arbete och Ära däremot

* Låt oss ta in det vi hittills hört

* Till dess att Stavkarl berättat mer

* Skellet’ ligg int’ långt härifrån

* Ty, du nu inser, att du int åt Skellet’ hållet ska

* Även om du nog helst som jag vill dit

* Med dessa ord vill jag tyvärr säga

* Masa dig åt söderhållet till

* Annars du Storkarls vrede kommer få se!

 

* Inte vill du väl att det ska hända?

 

* Se nu till att följa Storkarl

* Ty, far istället åt Uppsala och Norrlands nation

* Redan nu känner vi paltsug

* Runt 3 veckor är tyvärr kvar

* Men har du börjat ana hur mycket DU behövs?

* Huu, vem ska annars betala benbot och ställa dessa ruvande övriga frågor?

* OM detta inte är nog!

* Låt mig nu berätta det här

* Mjölken kommer vara av äkta sort!

* Skånemejerier? Nej usch! Mjölk från Norrmejerier kommer finnas!

 

* Ska vi verkligen tro på detta?

* Annars är det bara att börja klaga!

* Led oss nu till hur det var förr

 

* Käkkarlarna ska inte servera margarin

* Lovande smör ska vi ha istället

 

* 1 barnskallepalt åt Storkarl

* 7 paltar var åt resterande bröder

* Detta är väl ett ok riktmärke?

* Kanske, men he bero ju också på deras storlek

 

————————————————————————–

 

Anmäl dig till stämman antingen via stavkarl@birkarlarna.se eller teckningslistan på nationens anslagstavla eller gamla Westerbergs (tjuven)

 

Om allergier finns bör det också anmälas!

 

 

 

DMÄ

 

Stavkarl

 

Kallelse Paltstämma 19/10

Bröder Birkarlar och presumtiva!

Enligt min efterträdare och företrädare till Stavkarl. Så mailades det ut ett alternativt datum, samt alternativ tid och plats för en Älgstämma som skulle hållas den 19/10 i Sjöbotten. Jag har nu besökt både Sjöbotten i Västerbottens län likväl som Sjöbotten på Norrlands nation. Dessa platser är numera fria från någon typ av stämma under detta datum. Istället hålles Paltstämma under denna dag, 19 oktober!

Medan jag då var i Sjöbotten, AC-län. Så började jag reflektera över den kommande Paltstämman och skrev då ned dessa punkter:

* Kallelsen ni nu läser är skriven i Sjöbotten
* Aldrig har något sånt hänt förut
* Laglydiga EFSares land i AC-län
* Lillsjön här är inte stor som ett träsk, därav en sjö
* Enligt måle’ här i bygden
* Livet blir svårt här för de som int’ begrip’
* Schwina må dock ge finfläske
* Enär kulinarisk konst går att finna

* Präktighet är inte deras arvelott
* Arbete och Ära däremot
* Låt oss ta in det vi hittills hört
* Till dess att Stavkarl berättat mer
* Skellet’ ligg int’ långt härifrån
* Ty, du nu inser, att du int åt Skellet’ hållet ska
* Även om du nog helst som jag vill dit
* Med dessa ord vill jag tyvärr säga
* Masa dig åt söderhållet till
* Annars du Storkarls vrede kommer få se!

* Inte vill du väl att det ska hända?

* Se nu till att följa Storkarl
* Ty, far istället åt Uppsala och Norrlands nation
* Redan nu känner vi paltsug
* Blott tre veckor är tyvärr kvar
* Men har du börjat ana hur mycket DU behövs?
* Huu, vem ska annars betala benbot och ställa dessa ruvande övriga frågor?
* OM detta inte är nog!
* Låt mig nu berätta det här
* Mjölken kommer vara av äkta sort!
* Skånemejerier? Nej usch! Mjölk från Norrmejerier kommer finnas!

* Ska vi verkligen tro på detta?
* Annars är det bara att börja klaga!
* Led oss nu till hur det var förr

* Käkkarlarna ska inte servera margarin
* Lovande smör ska vi ha istället

* 1 barnskallepalt åt Storkarl
* 7 paltar var åt resterande bröder
* Detta är väl ett ok riktmärke?
* Kanske, men he bero ju också på deras storlek

—————————————————————————–

Anmäl dig till stämman antingen via stavkarl@birkarlarna.se, teckningslistan på nationens anslagstavla eller teckningslistan på gamla Westerbergs (tjuven)

Om allergier finns bör det också anmälas

DMÄ
Stavkarl