Category Archives: Matkultur

Kallelse Märgbensstämma 29 augusti, 17dk i Teatern

Bröder birkarlar och övriga presumtiva!
Stundom får gemene birkarl en känsla av att någonting saknas, ett tomrum infinner sig. Likt palten utan fläsk eller stämman utan besk har vår förening nu drabbats av ett kollektivt tomrum. Ett tomrum som inte går att likställa med avsaknad av visst livsmedel, ty detta är flera höjder jävligare: Under den gångna våren har årets märgbensstämma ej hållits. Pestens framfart omöjliggjorde stämmans genomförande och den beslutsdugliga styrelsen tog sitt dåvarande förnuft till fånga genom att flytta fram stämman.
Men nu är den efterlängtade dagen snart kommen! Ty tomrummet som fått den mest stabile birkarl på psykisk obalans är snart fyllt av glädje genom bröders gemenskap, övriga frågor och storkarls auktoritära klubbande. Märgbensstämman skall genomföras!
Eran första tanke slår er: ersätts surströmming med märgbensstämma? Så är icke fallet! En kausal kompromiss utmynnar i en surströmmingslunch samma dag. Den hålls 12:00 på nationen.
Säkra din plats! Maila stavkarl@birkarlarna.se, kommentera detta inlägg eller skriv upp dig på listan vid anslagstavlan på nationen, ange om du även ämnar deltaga på surströmmingslunchen
⁃ Bröder som är sjuka eller har förkylningssymptom måste fortsatt stanna hemma
⁃ Vi råder personer i riskgrupp att avstå stämman
⁃ Maxtak på 50 anmälningar
⁃ Får du inte vår kallelse via mail? Skicka då ett mail till stavkarl så löser vi detta, likaså om du vill bli borttagen från maillistan.

Kallelse till Blötastämma 23/11 kl 17dk i teatern

Bröder Birkarlar!

Genom åren har tusentals studenter tillbringat sina år i Uppsala. Folk från alla rikets hörn och även alla världens hörn. Majoriteten har precis som jag, tillbringat sin första tid i studentkorridor. Fått vara med och dela kök med en mängd andra.

Vid tyngre studieperioder föll det sig naturligt, att laga mindre tidskrävande maträtter, och hemifrån hade jag tagit med mig kunskapen om blötan. Som i familjen mest var en enkel lunchrätt, framförallt serverad dagarna efter jul.

Mina grannar började undra vad det var jag lagade. Förutom en, som frågade “lagar du dopp i gryta”? Just dopp i gryta hade jag hört talas om, men blöta är blöta och icke att förväxlas med dopp i gryta.

Ja, nog fick man fler uppenbarelser under denna tid. Folk som förväxlade palt med kroppkakor, folk som aldrig ätit surströmming. Att det man är uppväxt med som heter ‘bruttun’, egentligen är bondska och heter ‘bryta’ på rikssvenskan.

Jag började förstå mer och mer. Att den mat man tagit för givet, som svensk husmanskost, egentligen är väldigt unik för vår hembygd. Att nyckeln till hembygden ligger i vad vi äter.

Men nog om det! Birkarlarna kallar nu till Blötastämma, och i år fyller Blötastämman hela 65 år! (1954-2019).
Där stämman äger rum LÖRDAG DEN 23/11 KL 17DK I TEATERN.

Ryktena talar vidare om en invasion från Protektorat Syd, med Protektoratsstorkarl Niels, tillika Storkarl #62 i spetsen!

Samt för det tredje året i rad tar Barbro och Sankan över som käkkarlar under Blötastämman.

För att anmäla er, gör det via mail till stavkarl@birkarlarna.se, på teckningslistan på nationens anslagstavla. Kommentarsfältet nedan går också att anmäla sig via.

DMÄ
Stavkarl

Kallelse till Paltstämma 19/10

Bröder Birkarlar och presumtiva!

 

Enligt min efterträdare och företrädare till Stavkarl. Så mailades det ut ett alternativt datum, samt alternativ tid och plats för en Älgstämma som skulle hållas den 19/10 i Sjöbotten. Jag har nu besökt både Sjöbotten i Västerbottens län likväl som Sjöbotten på Norrlands nation. Dessa platser är numera fria från någon typ av stämma under detta datum. Istället hålles Paltstämma under denna dag, 19 oktober!

 

Medan jag då var i Sjöbotten, AC-län. Så började jag reflektera över den kommande Paltstämman och skrev då ned dessa punkter:

 

* Kallelsen ni nu läser är skriven i Sjöbotten

* Aldrig har något sånt hänt förut

* Laglydiga EFSares land i AC-län

* Lillsjön här är inte stor som ett träsk, därav en sjö

* Enligt måle’ här i bygden

* Livet blir svårt här för de som int’ begrip’

* Schwina må dock ge finfläske

* Enär kulinarisk konst går att finna

 

* Präktighet är inte deras arvelott

* Arbete och Ära däremot

* Låt oss ta in det vi hittills hört

* Till dess att Stavkarl berättat mer

* Skellet’ ligg int’ långt härifrån

* Ty, du nu inser, att du int åt Skellet’ hållet ska

* Även om du nog helst som jag vill dit

* Med dessa ord vill jag tyvärr säga

* Masa dig åt söderhållet till

* Annars du Storkarls vrede kommer få se!

 

* Inte vill du väl att det ska hända?

 

* Se nu till att följa Storkarl

* Ty, far istället åt Uppsala och Norrlands nation

* Redan nu känner vi paltsug

* Runt 3 veckor är tyvärr kvar

* Men har du börjat ana hur mycket DU behövs?

* Huu, vem ska annars betala benbot och ställa dessa ruvande övriga frågor?

* OM detta inte är nog!

* Låt mig nu berätta det här

* Mjölken kommer vara av äkta sort!

* Skånemejerier? Nej usch! Mjölk från Norrmejerier kommer finnas!

 

* Ska vi verkligen tro på detta?

* Annars är det bara att börja klaga!

* Led oss nu till hur det var förr

 

* Käkkarlarna ska inte servera margarin

* Lovande smör ska vi ha istället

 

* 1 barnskallepalt åt Storkarl

* 7 paltar var åt resterande bröder

* Detta är väl ett ok riktmärke?

* Kanske, men he bero ju också på deras storlek

 

————————————————————————–

 

Anmäl dig till stämman antingen via stavkarl@birkarlarna.se eller teckningslistan på nationens anslagstavla eller gamla Westerbergs (tjuven)

 

Om allergier finns bör det också anmälas!

 

 

 

DMÄ

 

Stavkarl

 

Kallelse Paltstämma 19/10

Bröder Birkarlar och presumtiva!

Enligt min efterträdare och företrädare till Stavkarl. Så mailades det ut ett alternativt datum, samt alternativ tid och plats för en Älgstämma som skulle hållas den 19/10 i Sjöbotten. Jag har nu besökt både Sjöbotten i Västerbottens län likväl som Sjöbotten på Norrlands nation. Dessa platser är numera fria från någon typ av stämma under detta datum. Istället hålles Paltstämma under denna dag, 19 oktober!

Medan jag då var i Sjöbotten, AC-län. Så började jag reflektera över den kommande Paltstämman och skrev då ned dessa punkter:

* Kallelsen ni nu läser är skriven i Sjöbotten
* Aldrig har något sånt hänt förut
* Laglydiga EFSares land i AC-län
* Lillsjön här är inte stor som ett träsk, därav en sjö
* Enligt måle’ här i bygden
* Livet blir svårt här för de som int’ begrip’
* Schwina må dock ge finfläske
* Enär kulinarisk konst går att finna

* Präktighet är inte deras arvelott
* Arbete och Ära däremot
* Låt oss ta in det vi hittills hört
* Till dess att Stavkarl berättat mer
* Skellet’ ligg int’ långt härifrån
* Ty, du nu inser, att du int åt Skellet’ hållet ska
* Även om du nog helst som jag vill dit
* Med dessa ord vill jag tyvärr säga
* Masa dig åt söderhållet till
* Annars du Storkarls vrede kommer få se!

* Inte vill du väl att det ska hända?

* Se nu till att följa Storkarl
* Ty, far istället åt Uppsala och Norrlands nation
* Redan nu känner vi paltsug
* Blott tre veckor är tyvärr kvar
* Men har du börjat ana hur mycket DU behövs?
* Huu, vem ska annars betala benbot och ställa dessa ruvande övriga frågor?
* OM detta inte är nog!
* Låt mig nu berätta det här
* Mjölken kommer vara av äkta sort!
* Skånemejerier? Nej usch! Mjölk från Norrmejerier kommer finnas!

* Ska vi verkligen tro på detta?
* Annars är det bara att börja klaga!
* Led oss nu till hur det var förr

* Käkkarlarna ska inte servera margarin
* Lovande smör ska vi ha istället

* 1 barnskallepalt åt Storkarl
* 7 paltar var åt resterande bröder
* Detta är väl ett ok riktmärke?
* Kanske, men he bero ju också på deras storlek

—————————————————————————–

Anmäl dig till stämman antingen via stavkarl@birkarlarna.se, teckningslistan på nationens anslagstavla eller teckningslistan på gamla Westerbergs (tjuven)

Om allergier finns bör det också anmälas

DMÄ
Stavkarl

Kallelse till Älgstämma i teatern 21/9 kl 17dk

Bröder!

Gräsmattorna blir vitare, frysboxarna fylls med skogarnas alla djur. Med andra ord, älgstämman är snart kommen. På många platser i Sverige frossas det nu på det ljuvliga, näringsrika och framförallt det billiga lokalproducerade köttet.

Avkastningen från den nybildade norrländska jaktföreningen har tyvär varit låg och avsaknad av donationer från bröder har tvingat de hårt sittande käkkarlarna att handla nordiskt kött. Med tanke på den välkända generositeten inom föreningen kan man nästan tro att det saknas aktiva och framgångsrika jägare bland oss.

Ändå är det nog få sociala föreningar med så stor erfarenhet av denna sport. Hur många har inte i sin barndom följt med till skogen, hört frosten knastra under stövlarna, dämpad av morgondimman.

Den ädla konsten är något jag själv, efter en något sämre jakttur, avstått från. Men eftersom alla jakthistorier är bra historier vill jag uppmuntra alla att skicka in sina upplevelser för allas våran underhållning.

Stämman innehåller dock mer än älg. Storkarlsvalet, nationens viktigaste händelse, genomlider sitt sista kapitel och ett resultat ska förhoppningsvis framföras under kvällen, med risk för sista minuten kampanjer, poströster och utländsk påverkan genom anonym_hacker.

Kandidater har redan börjat ploppa upp medan andra finputsar sina valslogans. Det är alltså långt ifrån försent att ställa upp! Många frågor kommer också att få sitt svar under kvällen.
Kan Holmlund göra en Brandén? Kommer fettunnan glida in på en räkmacka? Kommer det att serveras kött?

En sak är säker. Birkarlarna håller på att gå under och vi behöver DIG!.
Vi ses på Älgstämman 2019, Ett nytt hopp!

Anmälan sker genom teckningslistorna på Tjuven och Nationens anslagstavla eller maila till stavkarl@birkarlarna.se.

DMÄ

“Stavkarl”