KALLELSE PALTST\u00c4MMA 20\/10 17DK I TEATERN.
\nPalt. En av Norrlands mest traditionella och v\u00e4lk\u00e4nda r\u00e4tter, f\u00f6r att inte s\u00e4ga godaste. Men f\u00f6rutom den l\u00e4ckra fl\u00e4sksmaken och bakom den tunga men l\u00e4ttsvalda degen g\u00e5r det att finna n\u00e5got st\u00f6rre. En smak av traditioner och minnen.
\nN\u00e4r jag \u00e4ter palt dras mina tankar direkt till min farfar, som kokade sin palt i huggarkojan och \u00e5t den st\u00e4rkande bollen dagar i str\u00e4ck.
\n\u00c4ven morfar nj\u00f6t av denna skapelse, men uppstekt i mj\u00f6lk p\u00e5 sina lastbilsturer.
\nMedan jag halvt lyssnar p\u00e5 vad de vid bordet s\u00e4ger fylls min inre syn av paltmiddagarna i R\u00e5strand. En tid d\u00e5 alla paltmakare g\u00e5r ihop och lockar folk miltals omkring med inte bara palt utan blodpalt, paltarnas Rolls Royce.<\/p>\n
Palten har vi alla kopplingar, vissa \u00e5t det p\u00e5 sin f\u00f6rsta st\u00e4mma, andra fick det i modersmj\u00f6lken. M\u00e5nga av oss \u00e4r van vid helt olika sorters palt; pitepalt, havrepalt, flatpalt, gr\u00e5palt och blodpalt \u00e4r bara de vanligaste av en stor m\u00e4ngd paltsorter.
\nMen en sak \u00e4r dessa gemensamt, f\u00f6r godast \u00e4r de alltid tillsammans med sl\u00e4kt, v\u00e4nner och birkarlar.
\nS\u00e5 kom till paltst\u00e4mman! Mer palt \u00e5t br\u00f6der!<\/p>\n
Anm\u00e4lan sker till stavkarl@birkarlarna.se, Listan p\u00e5 nationsanslagstavlan och p\u00e5 Tjuven, p\u00e5 Facebook eller prata med mig live. Skriv ocks\u00e5 upp eventuella allergier vid anm\u00e4lan.<\/p>\n
D\u00e5d, Mannakraft och \u00c4ra.
\nStavkarl Arvidsson<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
KALLELSE PALTST\u00c4MMA 20\/10 17DK I TEATERN. Palt. En av Norrlands mest traditionella och v\u00e4lk\u00e4nda r\u00e4tter, f\u00f6r att inte s\u00e4ga godaste. Men f\u00f6rutom den l\u00e4ckra fl\u00e4sksmaken och bakom den tunga men l\u00e4ttsvalda degen g\u00e5r det att finna n\u00e5got st\u00f6rre. En smak av traditioner och minnen. N\u00e4r jag \u00e4ter palt dras mina tankar direkt till min farfar, … Continue reading KALLELSE PALTST\u00c4MMA<\/span>